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フルーツを 45% 以上使用した、オリジナルのBuckinghamレシピ。イングリッシュ アフタヌーン ティーに欠かせないケーキです。濃厚で、しっとりとしたフルーティーな味わいが楽しめます。純粋なバター、ジューシーなサルタナ、レーズン、カラント、贅沢なチェリー、ピリッとしたオレンジとレモンの皮、そしてスパイスをひとつまみ使用しています。人工着色料や香料、パーム油は使用していません。缶に真空パックしてあるため、おいしい風味と新鮮さがそのまま保たれ、長期保存が可能です。

このケーキは特別なものです。紅茶やコーヒーと一緒に食べるのに最適です。同じ「クラシック フルーツ ケーキ」のレシピを使用して作られていますが、フランス産ブランデーが加えられています。焼く前に、乾燥したブドウの果実を最高級の Courvoisier® VS コニャックに一晩浸し、この特別なケーキに特別な風味を加えています。Courvoisier® は Courvoisier SAS の登録商標であり、 Buckingham Cakes の許可を得て使用されています。